梵 純米 55 720ml

品牌簡述

“梵”英文譯音是Born，梵文解作“真理”，英語中有“誕生”的意思。“梵”的史蹟於日本清酒界無人不知，曾用作天皇即位儀式上的酒，甚至用於接待國賓，已經由地區酒級數昇華到國酒般級別。他們只會用上米，米麴和水，沒有其它多餘材料。還要一提，他們的清酒平均精米步合達34.5%，最高級別更達至20%。所以說“梵”就是一個極具話題和故事性的日本清酒名牌。

品牌官方網站：https://www.born.co.jp/

灣聚短評 

這瓶“梵 純米 55” 顧名思義是因為精米步合為55度，故稱之為純米55。以兩種國產米混合釀成，口感有典型日本米的濃厚的米香，入口是醇厚。酒體甘酸平均，有絲絲掛喉感，難怪是“梵”少有可以量產和性價比高的一款餐桌清酒，無論常溫、暖和冷飲皆適宜。

基本資料 

釀造地區: 福井縣 

酒造名稱: 加藤吉平商店 

特定名稱酒級別: 純米酒
稻米品種: 国產米100%使用

酒精度: 14%以上15%未滿

精米步合 %: 55%

特色類別: -

盒裝:無盒

(5*為滿意)

酒味感: **

辛口感:  ** 

甜度: *** 

醇味感: **

品酒場合 

雪茄聊天，燒物伴酌，生蠔天地

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